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Assenzio, Artemisia absinthium

Famiglia compositae

Abbastanza comune nei terreni galestrosi vicino a ruderi e casolari abbandonati, questa erba ramificata, alta fino ad un metro, deve la sua fama a scrittori e pittori francesi di fine secolo che fecero gran uso di un liquore ottenuto dalla sua infusione in alcool.

Uso
Si usa l'infuso in vino bianco come tonico digestivo ma ha anche una funzione febbrifuga. L'odore della pianta fa allontanare gli insetti, quindi si può mettere in infusione nel bagno degli animali domestici o può essere usato come insetticida per gli afidi delle rose.

Foto e testo di Tebaldo Lorini

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