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Paesaggio e Natura
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Visita il Mugello, culla dei Medici, a due passi da Firenze e le bellezze toscane
 

Erbe e fiori

 

 
 

Borsacchina, Capsella bursa pastoris

Famiglia cruciferae

Pianticella che cresce nei campi, nei prati e negli orti dove non è certo ben accetta, ma classificata tra le piante infestanti.

Uso
Viene utilizzata come pianta medicinale nella dismenorrea delle donne e come rimedio contro le gengive che sanguinano. Ottima nelle insalate primaverili per il sapore penetrante che assomiglia a quello del cavolo, col quale condivide la stessa famiglia delle crucifere. Può essere utilizzata nelle ricette in sostituzione del cavolo.

Foto e testo di Tebaldo Lorini
 
 
 
   
 
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  Terra di Toscana

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