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Cardo dei lanaioli, Dispacus sylvestris

Famiglia dipsacaceae

Questa pianta comune nei luoghi incolti e sassosi, un tempo era usata per la cardatura delle stoffe.

Uso
Di sicuro effetto estetico in composizioni di fiori secchi, se ne utilizza la radice per la preparazione di aperitivi, a cui conferisce un sapore amaro.

Foto e testo di Tebaldo Lorini

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