Melissa, Melissa
officinalis
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Famiglia labiateae
Da ragazzi dopo averla colta ci si divertiva ad avvicinarla alle gambe
nude dei compagni di giochi, che scappavano impauriti per averla confusa
con l'ortica. Questa erba, dalle foglie verde scuro, che strofinate danno
un delizioso profumo di limone, cresce nei luoghi ombrosi, vicino alle
siepi e ai ruderi. Le foglie colte al mattino nei mesi di maggio e giugno
ed essiccate sono utilizzate per infusi.
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Uso
Sono un rimedio per emicranie e vertigini. Si può fare
anche un infuso di vino bianco e melissa, questo liquore è
un buon digestivo e corroborante. Le foglie tenere possono essere
utilizzate per insaporire insalate miste, che così diventano
più digeribili. Rametti di melissa si utilizzano nella decorazione
delle bibite estive, con succo d'arancia, di limone e pompelmo. |
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Foto e testo di Tebaldo Lorini |
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