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Origano, Origanum vulgare

Famiglia labiateae

Erba aromatica, comune nelle scarpate asciutte e assolate, fiorisce a luglio. Della pianta si utilizzano come condimento le sommità fiorite e le foglie essiccate in luogo ventilato e asciutto. Può servire per aromatizzare le pizze, l'insalata di pomodori, patate o melanzane. Il sapore è diverso dall'origano - maggiorana che è comunemente usato per queste pietanze, ma è altrettanto piacevole.

Uso
Un thè di questa pianta ha proprietà toniche ed è calmante e antisettico viene usato contro le tossi ed è un rimedio contro il catarro del fumo. Un impiastro ben caldo è usato per il torcicollo e i dolori reumatici.

Foto e testo di Tebaldo Lorini

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