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Lampone, Rubus idaeus

Famiglia liliaceae

Sui prati dell'Appennino la pianta del lampone colonizza vasti pendii con il suo fogliame glauco.

Uso
Il frutto matura i primi di agosto e con esso si preparano sciroppi, gelatine e marmellate deliziose e profumatissime, con proprietà rinfrescanti, diuretiche e antiscorbutiche. I frutti mangiati freschi con zucchero e limone o con panna montata sono tra le delizie della vita. Il thè fatto con foglie del lampone si diceva fosse benefico alle donne gravide.

Foto e testo di Tebaldo Lorini

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