Cresce nei prati di fondo valle, nelle maggiatiche e lungo i ruscelli.
Si trova in vendita la varietà coltivata, che presenta rosette
più grosse e tenere, ma di minore qualità.
Uso Questa insalata piuttosto insipida è particolarmente ricca
di vitamine e sali minerali. Si preparano insalate rinfrescanti e
può essere utilizzata per minestre di verdura.