Fiorisce abbondante in agosto nei campi in grandi ciuffi di capolini
gialli. Parente della camomilla e del crisantemo, ha un sapore acuto e
forte.
Uso Se ne può utilizzare qualche foglia per aromatizzare le
frittate rustiche. Un tempo mancando i frigoriferi il suo sapore serviva
per coprire quello della carne non troppo fresca.